Tizer

یہاں صرف کھانے اور بار مینو کے لیے نہیں بلکہ ثقافتی تقریبات کے لیے بھی آیا جا سکتا ہے — یہاں فلمی نمائشیں، موسیقی کی شامیں اور تھیٹر کے کھیل ہوتے ہیں۔ باورچی خانے کی ذمہ داری شیف الیکسی بیرزین (Cook'kareku، Geraldine) کے پاس ہے۔

Tizer — نژنی نووگورود کے تاریخی مرکز میں ایک بار-ریستوران، جو کیمیا، قرونِ وسطیٰ اور تعیش پسندی سے متاثر ہے۔

مینو میں — یورپی جھکاؤ کے ساتھ دستخطی پکوان: ناشپاتی کنفیچر اور خوبانی کریم کے ساتھ چکن جگر پیٹے، رومن پیزا، انڈے کے بوتارگا اور پارمیزان کے فویٹین کے ساتھ سیزر، پوٹیٹو موسلین اور اچار والے کھیرے کے ساتھ ویل کا نرم گوشت۔ جڑی بوٹیوں پر مبنی بار مینو بار شیف نکیتا پروتس نے تیار کیا، خاص مشروبات کے علاوہ اس میں معروف کلاسیک کے ٹوئسٹ بھی مل سکتے ہیں۔