TT Bistro

ریستوران کے باورچی خانے کی ذمہ داری شیف دمیتری استیپانوف کے پاس ہے، جو روسی، فرانسیسی، جرمن اور اطالوی کھانوں کے ریستورانوں میں کام کر چکے ہیں۔

TT Bistro ایک ساتھ دو فارمیٹس یکجا کرتا ہے — فرانسیسی بسٹرو اور اینوتیکا۔

TT Bistro کے مینو میں شیف نے فرانسیسی پکوان جمع کیے ہیں، جن میں سے بہت سے ان کی پہچان بن چکے ہیں۔ وائن مینو کی ذمہ داری شیف سومیلیے الیکساندرا ژدانووا کے پاس ہے، انہوں نے دنیا کے مختلف کونوں سے چھوٹے پروڈیوسرز کے آئٹمز جمع کیے ہیں۔

اندرونی ڈیزائن میں بھی فرانسیسی جھلک موجود ہے۔ توجہ کا مرکز — شیف کے ذاتی مجموعے سے قدیم فرانسیسی چولہے اور ونٹیج آلات، اور تاریخ والی اشیاء جنہیں نئی زندگی دی گئی۔