Tizer

يمكن القدوم إلى هنا ليس فقط من أجل المطبخ وقائمة البار، بل أيضاً من أجل الفعاليات الثقافية — إذ تُقام هنا عروض سينمائية وأمسيات موسيقية وعروض مسرحية. يتولى المطبخ الشيف أليكسي بيرزين (Aleksey Berzin) (Cook’kareku، Geraldine).

Tizer بار-مطعم في قلب نيجني نوفغورود التاريخي، مستوحى من الخيمياء والعصور الوسطى والهيدونية.

تقدّم القائمة أطباقاً إبداعية بميول أوروبية: باتيه من كبد الدجاج مع مربى الكمثرى وكريمة المشمش، بيتزا رومانية، سلطة سيزر ببطارخ البيض ورقائق البارميزان، وسويت بريد العجل مع بطاطس موسلين وخيار مخلل. أما قائمة البار القائمة على الأعشاب فطوّرها بار-شيف نيكيتا بروتس (Nikita Prots)، وإلى جانب المشروبات المبتكرة، يمكن أن تجدوا فيها لمسات جديدة على كلاسيكيات معروفة.