Tizer

Se puede venir aquí no solo por la cocina y la carta de bar, sino también por los eventos culturales: se celebran proyecciones de cine, veladas musicales y representaciones teatrales. De la cocina se encarga el chef Aleksey Berzin (Cook'kareku, Geraldine).

Tizer es un bar-restaurante en el centro histórico de Nizhni Nóvgorod, inspirado en la alquimia, la Edad Media y el hedonismo.

En el menú, platos de autor con inclinación hacia la cocina europea: paté de hígado de pollo con confitura de pera y crema de albaricoque, pizza romana, césar con botarga de huevo y virutas de parmesano, mollejas de ternera con puré muselina y pepinillo encurtido. La carta de bar a base de hierbas la desarrolló el bar chef Nikita Prots; además de las bebidas de autor, hay giros sobre los clásicos de siempre.