Bloom-n-brew Factoria

コーヒーショップBLOOM-N-BREWは小さなチェーンへと成長し、そのうちの一店舗「BLOOM-N-BREW Factoria」はサヴョロフスカヤ地区にある。

3店舗すべてに共通するのは、シンプルなインテリア、白を基調とした配色、そしてオリジナルコーヒーだ。

メニューはどうなっているのか?朝食(終日提供)、ブランチ(例えばカリフラワーのポタージュや目玉焼き添えのオラードキ)、サンドイッチ、ベーグル、デザートなどの「フード」に分かれている。人気の飲み物はミルク入りブラックコーヒー、アイスラテ、マッチャトニック。今では夏季テラスも利用できるようになった——現在はいくつかの席を試験的に運用中だが、まもなく通常営業の形で稼働する予定だ。