Le café BLOOM-N-BREW s'est transformé en une petite chaîne, et l'une de ses adresses, BLOOM-N-BREW Factoria, se trouve dans le quartier de Savelovskaïa.

Le point commun des trois établissements : la simplicité de l'intérieur, la prédominance du blanc et un café d'auteur.

Et côté carte ? Elle se divise en petits-déjeuners (servis toute la journée), brunchs (par exemple une velouté de chou-fleur ou des draniki à l'œuf au plat), et une section « nourriture » avec sandwichs, bagels et desserts. Les boissons phares : café noir au lait, ice latte et matcha tonic. Il est désormais possible de s'installer sur la terrasse d'été : quelques places sont pour l'instant en phase de test, mais la terrasse fonctionnera bientôt dans son format habituel.