ყავის სახლი BLOOM-N-BREW პატარა ქსელად გადაიქცა, და ერთ-ერთი მათგანი, BLOOM-N-BREW Factoria, Savelovskaya-ს რაიონშია განთავსებული.

სამივე დაწესებულების საერთო ნიშანია ინტერიერის სიმარტივე, თეთრი ფერის სიჭარბე და საავტორო ყავა.

რას გვთავაზობს მენიუ? ის იყოფა საუზმეებად (მთელი დღის განმავლობაში მირთმევენ), ბრანჩებად (მაგალითად, ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე-სუპი და დრანიკები შემწვარი კვერცხით), „საკვებად“ — სენდვიჩები, ბეიგლები და დესერტები. პოპულარული სასმელებია შავი ყავა რძით, ice latte და matcha tonic. ახლა შესაძლებელია საზაფხულო ვერანდაზეც განთავსება: ჯერჯერობით რამდენიმე სავარძელი სატესტო რეჟიმშია, მაგრამ მალე ვერანდა ჩვეულ ფორმატში ამოქმედდება.