Kofemaniaは、クラスノセリスキー地区にある住宅コンプレックスRED7の地下フロアに、アカデミカ・サハロワ大通り店をオープンした。

メニューには、シルニキやBunnyバーガーから、かぼちゃのポタージュ、ケトデザートが並ぶスイーツショーケースまで、このチェーンでおなじみのヒットメニューが揃う。

アレクセイ・ペニュク(Aleksey Penyuk)率いるStudio APAAによるインテリアは、洗練されたエクレクティシズムの路線を踏襲している——4種類の大理石を組み合わせた床、テキスタイル壁紙、窓辺の木製パネル、そしてバーカウンターの上に吊るされたムラーノガラスのシャンデリア。

コーヒーメニューは世界チャンピオンたちの手によるもの——クラシックなエスプレッソから、テイクアウト用の季節限定ドリンクまで揃う。