Rockets Valovaya

Rockets Concept Storeは、エゴール・ネヴェイキン(Egor Neveykin)によるコーヒー複合空間で、複数の方向性を同時に展開している:講座やワークショップを行うトレーニングセンター、フロントオフィス、会議室、本格的なカフェ、そしてショップ。要するに、一度足を踏み入れれば何日でも滞在できるほど(四本足の相棒連れでもOK——Rocketsはドッグフレンドリーな店だ)、常に何かしらやることがある。

カクテルメニューが物足りなければ、コーヒーやオリジナルドリンクを選ぶといい:チェリーラフ、カナディアンラテ、アメリカンカカオなど。

カフェについて詳しく見てみよう。まず朝食から始まり(9〜18時)、続いてランチ(12〜15時)、その後はカクテルモードに切り替わり、温かい料理と一緒にAperol SpritzやNegroniが提供される(18時から)。

インテリアはコンセプトと同じくらい現代的だ。ミニマリズムは書体、家具、バーカウンター、食器など、あらゆる細部に表れている。ここでは視覚的な喧騒に満ちた多面的なモスクワから離れて、快適に作業したり会話を楽しんだりできる。注文の状況はポケベルで確認する(給仕スタッフはいない):少し歩く必要はあるが、サービスのスピードは十分に速い。