TheWaterfront

ここでは相反する2つの特徴が驚くほど調和し、くつろぎとエネルギーチャージの両方に理想的な空間を作り出している。チームは料理とサービスを通じて客にインスピレーションを与え、日常の喧騒から抜け出し、海辺への旅のようなヴァイブを感じさせてくれる。味だけでなく、料理の見た目にも心を配っている。

TheWaterfrontは、活気あるニューヨークとゆったりとしたシドニーの雰囲気を併せ持つ、モスクワ中心部のカフェだ。

メニューには定番料理のオリジナル解釈が並ぶ——キヌアとココナッツを添えたわかりやすいオートミール、グリーンシャクシューカ、カボチャとアボカドのボウル。朝食は終日提供されているため、生クリームを添えたふわふわのパンケーキ、チーズケーキ、自家製グラノーラは、いつでも好きなときにテーブルに届く。

明らかなプラス点は暖かい季節のテラスだ——大ポリャンカ通りでは、大都市ならではのエネルギーを特別な形で感じることができる。