Shot Bar Deuce

「Deuce」バーは、モスクワの中心部、地下鉄ノヴォクズネツカヤ駅から徒歩圏内にあるカクテル・ショットバーだ。もともとはDry&Wetの店内にThe Deuceという名の一室として誕生し、その後モスクワのバー文化における独立した存在となった。

バーのインテリアは、ミニマリズム、ヴィンテージのアクセント、インダストリアルスタイルを組み合わせたもので、創造的ないたずら心と自由の空気を作り出している。

デザインの基調となっているのはモノクロームの質感とレンガレッドのパレットだ。艶のあるタイルがヴィンテージのランプシェードの柔らかな光を反射し、光と影の戯れを生み出している。中心となるのは大きなバーカウンターで、その奥でバーテンダーがシグネチャーショットやカクテルを作る。空間は快適さと交流に重点を置いて作られており、厳格な決まりごとはなく、ゲストは自由に動き回り、会話を楽しみ、雰囲気を味わうことができる。音楽はディスコ、ファンク、ヒップホップ、エレクトロニックが中心で、店全体の雰囲気を引き立てている。

メニューでは、おなじみのショットグラスに単なる果実酒ではなく、本格的なミニチュアカクテルが注がれる。それぞれ通常サイズでも注文可能だ。カクテルを手がけるのはヴィタリー・エキメンコ（Vitaly Ekimenko）――Diageo Reserve World Classでロシア最優秀バーテンダーに2度輝いた人物――とDry&Wetのチーム。バーテンダーは味と気分に合わせてショットを選び、ドリンクを一人ひとりのための体験へと変えてくれる。