Porto 19

Porto 19は、ムラド・ベルディエフ(Murad Berdiev)による魚介プロジェクトで、彼はアルスラン・ベルディエフ(Arslan Berdiev、Birch)の兄弟にあたる。

前菜には牡蠣、イカとワカモレのサラダ、フィッシュ・アンド・チップスが並び、メイン料理にはシャンパンソースのオヒョウ、サーモンパイ、野菜添えのグリルシーバスがある。

レストランのメニューはムラド自身が手がけている。

ビジュアル面はボリス・リヴォフスキー(Boris Lvovsky、Birch、Architector Bar)率いるDA bureauのチームが手がけた。インテリアには明るいトーンと海を思わせるモチーフが取り入れられている:テーブルの表面や壁は海の水面を思わせ、照明はサンゴの形をしている。