ყაზანი
გიდიჟურნალი

Na Bokalchik — სტილური ღვინის ბარია, რომელიც მდებარეობს ყაზანში, Baumana-ს ქუჩაზე. დაწესებულება დაარსებულია Draft Bar-ისა და ბისტრო Artel-ის დამფუძნებლების, არტიომ ტიაჟელოვის (Artem Tyazhelov) და ალექსეი იაკიმოვის (Aleksey Yakimov) მიერ.

ინტერიერი გადაწყვეტილია მუქ, ინტენსიურ ტონებში, რბილი განათებით, რომელიც კამერულ ატმოსფეროს ქმნის.

მთავარი აქცენტები კეთდება ბუნებრივ მასალებსა და ტექსტურულ დეტალებზე. ღია ქვის ბარის დახლი კონტრასტშია კედლების ღრმა, ღვინისფერ და შოკოლადისფერ ტონებთან, ხოლო საკიდი კონსტრუქცია ჭიქებითა და ბოთლებით სივრცეს დინამიკას სძენს. განსაკუთრებულ ყურადღებას იპყრობს კედელი ბარელიეფით, რომელიც კლდის ნახატებს მოგვაგონებს. ის ქმნის არქაულობის ეფექტს, რომელიც საინტერესოდ ერწყმის ავეჯისა და განათების თანამედროვე მინიმალისტურ დიზაინს. დარბაზში ბევრია მყუდრო სავარძლო ადგილი: ბარის სკამები დახლთან, რბილი სავარძლები პატარა მაგიდებთან და გრძელი სკამები კედლების გასწვრივ, მიბნედილი განათებით გაფორმებული. ინტერიერის დეტალებში მინისა და მეტალის ელემენტები სივრცეს სიმსუბუქეს სძენს, ხოლო მცენარეების სიმრავლე მკაცრ ხაზებს არბილებს.

ბარის მენიუ შთაგონებულია ხმელთაშუაზღვური სამზარეულოთი და ავსებს ღვინის მდიდარ ბარათს. საკუსებს შორის — ღვიძლის პაშტეტი, საქონლის ხორცის ტარტარი და ზღვის პროდუქტების კერძები. განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა ყველსა და გასტრონომიულ სეტებს, რომლებიც იდეალურად ერგება ღვინოს. ღვინის ბარათი ითვლის დაახლოებით 60 დასახელებას: მსუბუქი პროსეკოსა და კრემანებიდან დაწყებული, ინტენსიური ესპანური და პორტუგალიური ღვინოებით დამთავრებული.