მეოთხე Fine Chef's ყაზანს გამორჩეულ ლოკაციებზე გამავალ მარშრუტად აქცევს: ოთხივე თარიღს — თავისი მოედანი, თავისი წყვილი შეფი, თავისი კულინარიული დიალოგი.
სეტში შედის ტახის ხორცი, ირმის ხორცი და ვაშლის სორბეტი, თუმცა მთავარი აქცენტი არა იშვიათი პროდუქტების ჩამონათვალია, არამედ მცდელობა, მათგან შეიქმნას მითი ციმბირული ტაიგისა და მისი სტიქიების შესახებ.
