Name: Branch
Telephone: +7 (927) 410-98-09

რესტორანი Branch — საავტორო დაწესებულებაა ყაზანის ცენტრში, Dzerzhinskogo-ს ქუჩაზე.

რესტორნის ინტერიერი აერთიანებს ელეგანტურობასა და თანამედროვეობას.

გაფორმებაში მთავარი აქცენტი კეთდება ბუნებრივ ტექსტურებზე: კედლები მოპირკეთებულია ღია ქვით, ხოლო ავეჯი და იატაკები დამზადებულია ღრმა ტონის ხისგან. დარბაზის ცენტრში მდებარეობს ღვინის კამერა ასობით ბოთლით, რომელიც სტილურ არტ-ობიექტს ჰგავს. ღია სამზარეულო, მარმარილოთი მოპირკეთებული, სტუმრებს საშუალებას აძლევს დააკვირდნენ კერძების მომზადების პროცესს, ხოლო ექვსკაციანი Chef’s Table გასტრონომიულ გამოცდილებას კიდევ უფრო ექსკლუზიურს ხდის. პანორამული ფანჯრები სივრცეს ავსებს ბუნებრივი შუქით და სთავაზობს ხედს პარკ „შავი ტბაზე".

Branch-ის მენიუ აგებულია ლოკალური პროდუქტებისა და არასტანდარტული გემოვნური გადაწყვეტილებების შერწყმაზე. ცივი საკუსებიდან — საზამთრო ანჩოუსით და ტეკილას სოუსით, საქონლის ხორცის ტარტარი თხილით და ტუნას პიურით. ძირითადი კერძებიდან — გველთევზა ბრიოშზე პაშოტის კვერცხითა და უნაგის სოუსით, საქონლის ლოყები კარტოფილის კრემით და ტრიუფელით. ღვინის ბარათი მოიცავს 250 დასახელებას, ხოლო ბარის მენიუ — საავტორო კოქტეილებს, როგორიცაა Gin Basil Smash და Bellini.