Branch

ریستوران Branch — قازان کے مرکز میں، Dzerzhinskogo گلی پر واقع دستخطی ادارہ۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن نفاست اور جدیدیت کو یکجا کرتا ہے۔

سجاوٹ میں اصل زور قدرتی بناوٹوں پر ہے: دیواریں روشن پتھر سے تزئین کی گئی ہیں، اور فرنیچر و فرش گہرے رنگوں کی لکڑی سے بنے ہیں۔ ہال کے مرکز میں سینکڑوں بوتلوں والا وائن چیمبر واقع ہے، جو سٹائلش آرٹ آبجیکٹ کا اثر بناتا ہے۔ سنگِ مرمر سے تزئین کیا گیا کھلا باورچی خانہ مہمانوں کو پکوانوں کی تیاری کا عمل دیکھنے دیتا ہے، اور چھ افراد کے لیے Chef's Table گیسٹرونومک تجربے کو مزید خصوصی بناتا ہے۔ پینوراما کھڑکیاں جگہ کو قدرتی روشنی سے بھر دیتی ہیں اور پارک «Chyornoye Ozero» کا نظارہ کھولتی ہیں۔

Branch کا مینو مقامی پروڈکٹس اور غیرروایتی ذائقے کے حل کے امتزاج پر بنایا گیا ہے۔ ٹھنڈے سٹارٹرز میں — اینکووی اور ٹیکیلا ساس کے ساتھ تربوز، ہیزل نٹس اور ٹونا پیوری کے ساتھ بیف تارتار۔ مرکزی پکوانوں میں — پوچڈ انڈے اور اُناگی ساس کے ساتھ برائیوش پر ایل، آلو کریم اور ٹرفل کے ساتھ بیف گال۔ وائن مینو میں 250 نام شامل ہیں، اور بار مینو میں دستخطی کاک ٹیلز شامل ہیں، جیسے Gin Basil Smash اور Bellini۔