قازان
گائیڈمیگزین

Gina — قازان میں شہر کے مرکز میں، Nikolaya Stolbova گلی پر واقع اطالوی کھانوں کا جدید ریستوران۔

ڈیزائنرز نے ایسی جگہ بنائی جو جدید اٹلی کی جمالیات کی عکاسی کرتی ہے، نفاست، قدرتی مواد اور آرام دہ تفصیلات کو یکجا کرتے ہوئے۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن ماسکو کے بیورو «Krivtsova & Redina» نے تیار کیا، جو پریمیم ریستورانوں اور ہوٹلوں کے منصوبوں کے لیے مشہور ہے۔ اندر — روشن پیسٹل رنگ بناوٹ دار سطحوں کے ساتھ خوش اسلوبی سے ملتے ہیں۔ بڑے آئینے جگہ کو بصری طور پر بڑا بناتے ہیں، اسے ہلکا پن دیتے ہوئے، اور زندہ سبزہ و بید کا فرنیچر آرام کی فضا بناتے ہیں۔ نمایاں لیمپ دھیمی، گرم روشنی بناتے ہیں، جو قریبی پن اور آرام کی فضا کو مضبوط کرتی ہے۔

شیف آرتیوم لاپتیف کا تیار کردہ ریستوران کا مینو کلاسیک اور جدید اطالوی کھانے کو یکجا کرتا ہے۔ پکوانوں میں — لینگوسٹینز کروڈو، بینگن alla parmigiana، ہاتھ سے بنا پاستا، ٹرفل کے ساتھ سپگیٹی، جھینگوں کے ساتھ paccheri، بطخ کے ساتھ رویولی، vongole کے ساتھ سی باس اور تیرامیسو۔ وائن مینو اطالوی وائنز پر مرکوز ہے، اور کاک ٹیل مینو میں روایتی نسخوں پر مبنی دستخطی اقسام شامل ہیں۔