Gina

Ginaは、カザンの中心部、ニコラヤ・ストルボワ通りに位置する、モダンなイタリア料理のレストラン。

デザイナーたちは、エレガンスと天然素材、居心地の良いディテールを組み合わせ、現代イタリアの美学を伝える空間を作り上げた。

レストランのインテリアは、プレミアムレストランやホテルの手がけで知られるモスクワの設計事務所Krivtsova & Redinaが手がけた。店内は明るいパステルトーンで、質感のある素材と調和している。大きな鏡が空間を視覚的に広げ、軽やかで開放的な印象を与え、生きた植物とラタン家具が居心地の良さを演出している。アクセント照明は抑えた温かみのある光を放ち、親密でリラックスした雰囲気を一層引き立てている。

レストランのメニューは、シェフのアルチョム・ラプテフ（Artem Laptev）によるもので、クラシックとモダンのイタリア料理を組み合わせている。料理には、ラングスティーヌのクルード、ナスのパルミジャーナ、自家製パスタ、トリュフのスパゲッティ、エビ入りパッケリ、鴨肉のラビオリ、ヴォンゴレ添えのシーバス、ティラミスなどが並ぶ。ワインリストはイタリアワインを中心に構成され、カクテルメニューには伝統的なレシピをベースにしたオリジナルのアレンジが揃う。