Gina

Gina, Kazan'ın merkezinde, Nikolaya Stolbova Caddesi'nde yer alan modern bir İtalyan mutfağı restoranı.

Tasarımcılar, zarafeti, doğal malzemeleri ve rahat detayları birleştirerek modern İtalya estetiğini yansıtan bir mekân yarattı.

Restoranın iç mekânını, premium restoran ve otel projeleriyle tanınan Moskova bürosu «Krivtsova & Redina» geliştirdi. İçeride açık pastel tonlar, dokulu yüzeylerle organik biçimde birleşiyor. Büyük aynalar mekânı görsel olarak genişletiyor, hafiflik ve havadarlık katıyor, canlı yeşillik ve hasır mobilya ise rahatlık atmosferi yaratıyor. Vurgu aydınlatmaları, samimiyet ve rahatlama atmosferini güçlendiren loş, sıcak bir ışık yaratıyor.

Şef Artyom Laptev'in restoran menüsü, klasik ve modern İtalyan mutfağını birleştiriyor. Yemekler arasında langustin crudo'su, alla parmigiana patlıcan, el yapımı makarna, trüflü spagetti, karidesli paccheri, ördekli ravioli, vongole'li levrek ve tiramisu var. Şarap listesi İtalyan şaraplarına odaklanıyor, kokteyl listesi ise geleneksel tariflere dayanan imza varyasyonlar içeriyor.