Mr. Willard

Mr. Willard, ReLab Family restoran grubunun (Paloma Cantina, Ichi By ReLab) Kazan'da Galaktionova Caddesi'ndeki bir başka projesi. Telefon numarası olmayan, sadece tanıdıkların veya barmenlerin önerisiyle erişilebilen gerçek bir gizli bar.

Kişisel yaklaşıma özel önem veriliyor: misafirler tercihlerini tarif edebiliyor, barmenler ise eşsiz bir içecek yaratıyor.

İç mekân, Amerika'nın alkol yasağı döneminin klasik speakeasy barlarının atmosferine daldırıyor. Mekân, koyu ahşabın, pirinç detayların ve vintage unsurların ağırlıkta olduğu sıcak, derin tonlarda tasarlanmış. Merkezi yeri, arkasında nadir sert içecek şişelerinin sıralandığı ışıklı masif bir ahşap bar tezgâhı kaplıyor. İçeride deri koltuklar, rahat bar sandalyeleri ve küçük masalar var. Tasarım, eski afişler, retro fotoğraflar ve vintage mobilya gibi minimalist detaylarla tamamlanmış. Loş ışık yumuşak, mahrem bir atmosfer yaratıyor, duvar aydınlatmaları mat abajurlarla ve masalardaki mumlar ise rahatlık katıyor.

Menü çeşitli Avrupa mutfağı yemekleri sunuyor. Mezeler bölümünde pecorino romano'lu dana tartarı, deniz ürünlü brioş ve tempura karides sunuluyor. Ana kalemler arasında pastırmalı kremalı makarna ve flank steyk var. Bar menüsü hem klasik hem imza kokteyller içeriyor.