Mr. Willard

Mr. Willard là một dự án khác của tập đoàn nhà hàng ReLab Family (Paloma Cantina, Ichy By ReLabi), nằm trên phố Galaktionova tại Kazan. Đây là một quán bar bí mật đúng nghĩa, không có số điện thoại, chỉ có thể tìm đến qua lời giới thiệu của người quen hoặc bartender.

Sự chú trọng đặc biệt được dành cho cách tiếp cận cá nhân hóa: khách có thể mô tả sở thích của mình, và các bartender sẽ pha chế một thức uống độc nhất.

Nội thất đưa khách trở về bầu không khí của các quán bar speakeasy cổ điển thời kỳ Cấm rượu ở Mỹ. Không gian mang tông màu ấm, trầm, chủ đạo là gỗ tối màu, chi tiết đồng thau và các yếu tố vintage. Vị trí trung tâm là quầy bar gỗ đồ sộ có đèn chiếu sáng, phía sau bày các chai rượu mạnh hiếm. Bên trong là ghế bành da, ghế bar êm ái và những chiếc bàn nhỏ. Thiết kế được điểm xuyết bằng các chi tiết tối giản như áp phích cổ, ảnh retro và nội thất vintage. Ánh sáng dịu tạo nên bầu không khí ấm áp, riêng tư, còn đèn tường chao mờ và nến trên bàn mang lại thêm sự ấm cúng.

Thực đơn mang đến nhiều món ăn thuộc ẩm thực châu Âu. Phần khai vị có tartare bò với pecorino romano, brioche hải sản và tôm tempura. Trong số các món chính có pasta sốt kem với thịt xông khói và bít tết flank. Danh mục đồ uống gồm cả cocktail cổ điển lẫn cocktail đặc trưng.