New Asia

Nhà hàng New Asia là một địa điểm phong cách ở trung tâm Kazan, tọa lạc trong tòa nhà từng là ngân hàng trên phố Karl Marx.

Chi tiết này không chỉ tạo thêm sự sống động cho không gian mà còn hòa hợp với phong cách tối giản chung của nhà hàng.

Nội thất nhà hàng do Davydov Studio thiết kế, dưới sự dẫn dắt của Rodion Davydov, là hình mẫu của chủ nghĩa tối giản với những nét gợi nhắc tinh tế đến văn hóa châu Á. Không gian được chia thành hai phòng đối xứng: một bên là bếp mở, bên còn lại là quầy bar mở. Bên trong, bàn và ghế được làm từ gỗ sồi nguyên khối tông mật ong, tạo sự tương phản với sàn bê tông và tường xám nhạt. Bàn có thiết kế tối giản, không có chi tiết trang trí thừa, còn ghế có kiểu dáng gọn gàng và tạo cảm giác ngồi thoải mái. Ở một số khu vực của nhà hàng có đặt các sofa bán nguyệt bọc vải. Một trong những điểm nhấn quan trọng của nội thất là trần nhà với các tấm nhôm dạng sóng, phản chiếu ánh sáng và tạo hiệu ứng kết cấu thú vị. Trong phòng còn có các bức tranh trừu tượng thủ công với tông màu trầm, tường được trang trí bằng những họa tiết tre nhẹ nhàng.

Thực đơn mang đến ẩm thực Pan-Á được biến tấu, chú trọng sự tươi ngon và hương vị cân bằng. Trong số các món chính có dumpling nhân vịt, tôm, cua và cừu, sushi roll kiểu mở, bowl, tom yum và các món nướng trên bếp robata kiểu Nhật. Danh mục đồ uống gồm rượu vang từ nhiều quốc gia, sake, cocktail, nước chanh và trà pha thêm hương liệu.