New Asia

ریستوران New Asia — قازان کے مرکز میں سابقہ بینک کی عمارت میں، Karl Marx گلی پر واقع سٹائلش ادارہ

یہ تفصیل جگہ میں حرکت شامل کرنے کے ساتھ ساتھ ریستوران کے مجموعی سادگی کے انداز میں فطری طور پر فٹ بیٹھتی ہے۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن، جسے رودیون داویدوف کی قیادت میں سٹوڈیو Davydov Studio نے تیار کیا، ایشیائی ثقافت کے باریک حوالوں کے ساتھ سادگی کی مثال ہے۔ جگہ دو متناسب ہالوں میں تقسیم ہے: ایک میں کھلا باورچی خانہ واقع ہے، دوسرے میں — کھلا بار۔ اندر — میزیں اور کرسیاں شہد کے رنگ کی بلوط کی لکڑی سے بنی ہیں، جو کنکریٹ فرش اور ہلکی سرمئی دیواروں کے ساتھ تضاد بناتی ہیں۔ میزوں کا ڈیزائن بلاوجہ کی سجاوٹ کے بغیر سادہ ہے، اور کرسیاں سادہ شکل اور آرام دہ بیٹھک سے ممتاز ہیں۔ ریستوران کے کچھ زونز میں کپڑے کی گدی والے نیم گول صوفے نصب ہیں۔ اندرونی ڈیزائن کے اہم عناصر میں سے ایک — ایلومینیم کی لہر دار پینلز والی چھت ہے، جو روشنی منعکس کرتی ہے اور بناوٹوں کا کھیل بناتی ہے۔ ہال میں دھیمے رنگوں میں ہاتھ سے بنے تجریدی پینلز بھی رکھے گئے ہیں، دیواریں بانس کی نرم تصاویر سے سجی ہیں۔

مینو تازگی اور متوازن ذائقوں پر زور دینے والا موافق پان-ایشیائی کھانا پیش کرتا ہے۔ مرکزی پکوانوں میں — بطخ، جھینگوں، کیکڑے اور بھیڑ کے گوشت کی ڈمپلنگز، کھلے رولز، بولز، تام یام اور جاپانی robata گرل کے پکوان۔ بار مینو میں — مختلف ممالک کی وائنز، ساکے، کاک ٹیلز، لیمونیڈز اور اضافوں والی چائے۔