Early Bird

“Early Bird” là một quán cà phê ấm cúng, nằm ở trung tâm Kazan trên phố Astronomicheskaya. Đây là địa điểm thứ hai của Alyona và Dmitry Lefler, những người tiên phong trong ngành cà phê tại thành phố.

Từng chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng: bộ đồ dùng phong cách, phần trang trí được lựa chọn tinh tế và nội thất giản dị tạo nên một không gian gắn kết, hài hòa.

Thiết kế nội thất theo phong cách tối giản hiện đại, chú trọng vật liệu tự nhiên và tông màu ấm. Không gian mang tông sáng, chủ đạo là trắng, be và màu gỗ. Nội thất sử dụng gỗ, đá và kim loại, tạo sự cân bằng giữa cảm giác ấm cúng như ở nhà và phong cách đô thị hiện đại. Cây xanh được bố trí khắp phòng, làm không gian thêm sinh động. Bên trong là những chiếc bàn kiểu cổ điển với ghế êm và sofa mềm mại. Những ô cửa sổ toàn cảnh lớn mang ánh sáng tự nhiên tràn ngập không gian và mở ra tầm nhìn đẹp ra thành phố.

Thực đơn tập trung vào bữa sáng, bữa trưa nhẹ và cà phê đặc trưng. Bữa sáng được phục vụ đến 14:00 vào ngày thường và đến 16:00 vào cuối tuần. Thực đơn có trứng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, trứng bác với tôm, bagel với nhiều loại nhân khác nhau, bowl và các món theo mùa. Danh mục cà phê gồm các thức uống cổ điển, phương pháp pha chế thay thế và các phiên bản sáng tạo riêng. Ngoài ra còn có nước chanh tự làm, matcha, trà và tráng miệng.