Early Bird

« Early Bird » est un café chaleureux, situé au centre de Kazan, rue Astronomicheskaya. C'est le deuxième établissement d'Alyona et Dmitry Lefler, pionniers de l'industrie du café dans la ville.

Une attention particulière est portée aux détails : une vaisselle élégante, un décor soigneusement choisi et un mobilier épuré donnent à l'intérieur cohérence et harmonie.

Le design de l'intérieur adopte un style contemporain minimaliste, avec un accent sur les matériaux naturels et une palette chaleureuse. L'espace est habillé de tons clairs, dominés par le blanc, le beige et le bois. L'intérieur fait appel au bois, à la pierre et au métal, créant un équilibre entre confort domestique et style urbain contemporain. L'espace est complété par des plantes vertes disposées dans toute la salle. À l'intérieur, des tables classiques avec des chaises confortables et des canapés moelleux. De grandes baies vitrées panoramiques inondent l'espace de lumière naturelle et offrent une vue pittoresque sur la ville.

La carte est orientée petits-déjeuners, déjeuners légers et café d'auteur. Les petits-déjeuners sont servis jusqu'à 14h en semaine et jusqu'à 16h le week-end. Au menu : les œufs à la turque, le scramble aux crevettes, les bagels garnis de différentes façons, les bowls et des plats aux ingrédients de saison. La carte des cafés propose des boissons classiques, des méthodes d'extraction alternatives et des interprétations d'auteur. On trouve aussi des limonades maison, du matcha, du thé et des desserts.