Truth

Le bar à vin « Truth » est situé au centre de Kazan, rue Ostrovskogo. Le bar occupe un bâtiment historique du XIXe siècle aux murs de brique et voûtes authentiques.

La carte s'appuie sur de légères bruschettas, des fromages, des charcuteries et des fruits de mer, rehaussés de sauces signature.

Le design de l'intérieur adopte le style d'un bar à vin contemporain aux touches loft. À l'intérieur, des briques apparentes, de massives tables en bois et des chaises moelleuses. Un éclairage doux et chaleureux souligne la texture des murs et ajoute de l'intimité à l'espace. Au centre de la salle se trouve une armoire à vin aux parois transparentes, où est conservée une vaste collection de vins, accessible au choix des convives. Le décor est minimaliste mais soigné : l'intérieur fait appel à des détails métalliques, des plantes vertes et de petits objets d'art.

La carte du bar s'articule autour de la carte des vins, proposant aux convives des entrées, des antipasti et des plats chauds soigneusement sélectionnés. Parmi les plats chauds : des steaks, des pâtes et de généreux brunchs. La carte des boissons est centrée sur le vin, avec près de 90 références venues des quatre coins du monde, dont l'Europe, le Nouveau Monde, l'Australie et la Nouvelle-Zélande.