Mr. Willard

Mr. Willard est un autre projet du groupe de restauration ReLab Family (Paloma Cantina, Ichi by ReLab), situé rue Galaktionova à Kazan. Un véritable bar caché, sans numéro de téléphone, accessible uniquement sur recommandation d'amis ou de barmen.

Une attention particulière est portée à l'approche individuelle : les convives peuvent décrire leurs préférences, et les barmen créent une boisson unique.

L'intérieur plonge dans l'atmosphère des speakeasies classiques de l'Amérique de la Prohibition. L'espace est habillé de tons chauds et profonds, dominés par le bois sombre, les détails en laiton et les éléments vintage. La pièce maîtresse est un imposant comptoir en bois rétroéclairé, devant lequel s'alignent des bouteilles de spiritueux rares. À l'intérieur, des fauteuils en cuir, de confortables tabourets de bar et de petites tables. Le design est complété par des détails minimalistes, tels que d'anciennes affiches, des photographies rétro et du mobilier vintage. La lumière tamisée crée une atmosphère douce et intimiste, tandis que les appliques murales aux abat-jour mats et les bougies sur les tables ajoutent une touche de chaleur.

La carte propose des plats variés de cuisine européenne. Parmi les entrées : le tartare de bœuf au pecorino romano, la brioche aux fruits de mer et les crevettes tempura. Parmi les plats principaux : les pâtes crémeuses au bacon et le steak flanchet. La carte des boissons comprend des cocktails classiques et signature.