Mr. Willard

Mr. Willard es otro proyecto del grupo restaurantero ReLab Family (Paloma Cantina, Ichi By ReLab), situado en la calle Galaktionova, en Kazán. Un auténtico bar oculto sin número de teléfono, accesible solo por recomendación de conocidos o bármanes.

Se presta especial atención al enfoque individual: los comensales pueden describir sus preferencias y los bármanes crearán una bebida única.

El interior sumerge en el ambiente de los speakeasies clásicos de la América de la ley seca. El espacio está decorado en tonos cálidos y profundos, con predominio de la madera oscura, los detalles de latón y los elementos vintage. El lugar central lo ocupa una imponente barra de madera con iluminación, tras la que se alinean botellas de licores poco comunes. Dentro, butacas de cuero, cómodos taburetes de bar y mesitas pequeñas. El diseño se completa con detalles minimalistas, como carteles antiguos, fotografías retro y mobiliario vintage. La luz tenue crea un ambiente suave e íntimo, y los apliques de pantalla mate y las velas en las mesas aportan calidez.

El menú ofrece diversos platos de cocina europea. En la sección de entrantes, tartar de ternera con pecorino romano, brioche con marisco y langostinos en tempura. Entre los platos principales, pasta cremosa con beicon y flank steak. La carta de bar incluye cócteles tanto clásicos como de autor.