Mr. Willard

Mr. Willard ist ein weiteres Projekt der Restaurantgruppe ReLab Family (Paloma Cantina, Ichy By ReLabi) in der Galaktionowa-Straße in Kasan. Eine echte versteckte Bar ohne Telefonnummer, nur auf Empfehlung von Bekannten oder Barkeepern zugänglich.

Besondere Aufmerksamkeit gilt dem individuellen Ansatz: Die Gäste können ihre Vorlieben beschreiben, und die Barkeeper kreieren ein einzigartiges Getränk.

Das Interieur taucht in die Atmosphäre klassischer amerikanischer Speakeasy-Bars der Zeit der Prohibition ein. Der Raum ist in warmen, tiefen Tönen gestaltet, mit überwiegend dunklem Holz, Messingdetails und Vintage-Elementen. Zentralen Platz nimmt eine massive Holzbartheke mit Beleuchtung ein, hinter der Flaschen seltener hochprozentiger Getränke aufgereiht sind. Im Inneren — Ledersessel, bequeme Barhocker und kleine Tischchen. Das Design wird durch minimalistische Details ergänzt, wie alte Plakate, Retro-Fotografien und Vintage-Möbel. Gedämpftes Licht schafft eine sanfte, intime Atmosphäre, und Wandleuchten mit matten Lampenschirmen sowie Kerzen auf den Tischen sorgen für zusätzliche Gemütlichkeit.

Das Menü bietet vielfältige Gerichte der europäischen Küche. Im Vorspeisenbereich — Rindertatar mit Pecorino Romano, Brioche mit Meeresfrüchten und Garnelen-Tempura. Unter den Hauptgerichten — cremige Pasta mit Speck und Flank-Steak. Die Barkarte umfasst sowohl klassische als auch Autorencocktails.