Truth

Die Weinbar «Istina» liegt im Zentrum von Kasan in der Ostrowski-Straße. Die Bar befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert mit authentischen Backsteinwänden und Gewölben.

Grundlage sind leichte Bruschetta, Käse, Fleischdelikatessen und Meeresfrüchte, ergänzt durch Autorensaucen.

Das Interieurdesign ist im Stil einer modernen Weinbar mit Loft-Elementen gestaltet. Im Inneren — offenes Mauerwerk, massive Holztische und weiche Stühle. Sanftes, warmes Licht unterstreicht die Textur der Wände und verleiht dem Raum Intimität. In der Mitte des Saals befindet sich ein Weinschrank mit transparenten Wänden, in dem eine umfangreiche Weinsammlung aufbewahrt wird, die für die Gäste zur Auswahl steht. Das Dekor ist minimalistisch, aber durchdacht: Im Interieur werden Metalldetails, lebende Pflanzen und kleine Kunstobjekte verwendet.

Das Menü der Bar ist um die Weinkarte herum aufgebaut und bietet den Gästen sorgfältig ausgewählte Vorspeisen, Antipasti und warme Gerichte. Unter den warmen Gerichten — Steaks, Pasta und üppige Brunches. Die Barkarte konzentriert sich auf Wein und bietet rund 90 Positionen aus verschiedenen Teilen der Welt, einschließlich Europa, der Neuen Welt, Australien und Neuseeland.