Early Bird

«Early Bird» — একটি আরামদায়ক কফিশপ, অবস্থিত কাজানের কেন্দ্রে, আস্ত্রোনোমিচেস্কায়া রাস্তায়। এটি আলিয়োনা ও দিমিত্রি লেফলার (Alyona & Dmitry Lefler), শহরের কফি শিল্পের অগ্রদূতদের দ্বিতীয় প্রতিষ্ঠান।

বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে খুঁটিনাটিতে: স্টাইলিশ পাত্র, সযত্নে বাছাই করা সাজসজ্জা এবং সাদামাটা আসবাব অন্দরসজ্জাকে করে তোলে সম্পূর্ণ ও সুরেলা।

অন্দরসজ্জার ডিজাইন ধরে রাখা হয়েছে প্রাকৃতিক উপকরণ ও উষ্ণ রঙের প্যালেটের ওপর জোর দিয়ে আধুনিক মিনিমালিস্ট শৈলীতে। পরিসর সাজানো উজ্জ্বল টোনে, সাদা, বেইজ ও কাঠের টোনের প্রাধান্যসহ। অন্দরসজ্জা তৈরি হয়েছে কাঠ, পাথর ও ধাতু ব্যবহার করে, তৈরি করে গৃহকোণের আরাম ও আধুনিক শহুরে শৈলীর মধ্যে ভারসাম্য। পরিসর পরিপূরক করে হল জুড়ে সাজানো জীবন্ত গাছপালা। ভেতরে — আরামদায়ক চেয়ার ও নরম সোফাসহ ক্লাসিক টেবিল। বড় প্যানোরামিক জানালা পরিসরকে ভরিয়ে তোলে প্রাকৃতিক আলোয় এবং খুলে দেয় শহরের চিত্রকল্পীয় দৃশ্য।

মেনু কেন্দ্রীভূত ব্রেকফাস্ট, হালকা লাঞ্চ এবং লেখক কর্তৃক তৈরি কফির ওপর। এখানে ব্রেকফাস্ট পরিবেশন করা হয় কর্মদিবসে দুপুর ২টা পর্যন্ত এবং সপ্তাহান্তে বিকাল ৪টা পর্যন্ত। মেনুতে — তুর্কি শৈলীর ডিম, চিংড়িসহ স্ক্র্যাম্বল, বিভিন্ন পুরসহ বেগেল, বোল এবং মৌসুমি উপাদানসহ পদ। কফি কার্ডে আছে ক্লাসিক পানীয়, বিকল্প ব্রুয়িং পদ্ধতি এবং লেখক কর্তৃক তৈরি ব্যাখ্যা। এছাড়াও আছে ঘরে তৈরি লেমোনেড, মাচা, চা ও ডেজার্ট।