Lulua

Lulua রেস্তোরাঁ অবস্থিত কাজানের কেন্দ্রে, প্রফেসরা নুঝিনা রাস্তায়। প্রকল্পটি তৈরি করেছে Fine Group রেস্তোরাঁ গ্রুপ, যা পরিচিত «Chirem» ও Gina প্রকল্পের জন্য।

প্রতিষ্ঠানের ধারণা অনুপ্রাণিত প্রাচ্যের সংস্কৃতি ও আতিথেয়তার ঐতিহ্য দ্বারা।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা — মধ্যপ্রাচ্যের নন্দনতত্ত্ব ও আধুনিক ডিজাইন সমাধানের একটি সুরেলা সংমিশ্রণ। মস্কোর Krivtsova & Redina স্টুডিওর তৈরি পরিসর সাজানো উষ্ণ বালুরঙা ও টেরাকোটা টোনে, যা মনে করিয়ে দেয় মরুভূমির বালু ও সূর্যালোকিত পাথরের রঙ। টেক্সচার্ড দেয়াল এবং মারাকেশের পাথর বাঁধানো রাস্তার আদলে সাজানো নকশাদার টাইলসের মেঝে তৈরি করে একটি আরামদায়ক পরিবেশ। অন্দরসজ্জায় ব্যবহার করা হয়েছে পুরনো তামার কলস, সামোভার, খোদাই করা আলো এবং দেয়াল ও তাক সাজানো আঁকা প্লেট। পরিসর পরিপূরক করা হয়েছে বেতের ঝুড়ি, মাটির ফুলদানি এবং কাজানের কারিগর লিলিয়া গ্রিগোরিয়েভা (Lilia Grigorieva)-র তৈরি হাতে তৈরি সিরামিক পাত্র দিয়ে। হল জুড়ে সাজানো আছে জীবন্ত গাছপালা।

মেনু একত্রিত করে মধ্যপ্রাচ্যের রন্ধনশৈলীর খাঁটি পদ এবং মৌলিক লেখক কর্তৃক তৈরি ব্যাখ্যা। স্ন্যাকসের বিভাগে উপস্থাপিত ক্লাসিক প্রাচ্য মেজে: হুমুস, বাবাগানুশ, লাবনেহ এবং তন্দুরে বেক করা তাজা ফ্ল্যাটব্রেড। মূল পদের মধ্যে — ভেড়ার মাংসসহ দলমা, মুরগিসহ শাওয়ারমা এবং পনিরসহ ঐতিহ্যবাহী লেবানিজ মানাইশ। বার কার্ডে সংগ্রহ করা আছে প্রাচ্যের স্বাদ দ্বারা অনুপ্রাণিত লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেল।