Lulua

Lulua餐厅坐落在喀山中心努任教授街(Professora Nuzhina)。项目由餐饮集团Fine Group打造,该集团以Chirem和Gina等项目闻名。

理念灵感源自东方文化与待客传统。

餐厅室内设计,是中东美学与现代设计手法的和谐融合。这处空间由莫斯科Krivtsova & Redina工作室打造,以温暖的沙色和赤陶色调为主,让人联想到沙漠沙粒和阳光石的色泽。质感丰富的墙面与仿马拉喀什石板路的花纹瓷砖地面,营造出惬意的氛围。室内使用了古董铜壶、茶炊、雕花灯具和彩绘瓷盘,装点着墙面和置物架。藤编篮子、陶土花瓶和喀山手工艺人莉莉娅·格里戈里耶娃(Liliya Grigorieva)制作的手工陶器,为空间增色不少。大厅四处摆放着绿植。

菜单融合地道中东料理与原创演绎。开胃菜板块有经典东方mezze:鹰嘴豆泥、baba ghanoush茄子泥、labneh酸奶酪,以及馕坑现烤的新鲜薄饼。主菜有羊肉多尔玛卷叶菜、鸡肉沙威玛、传统黎巴嫩芝士馕饼manakish。酒水单收录了从东方风味中汲取灵感的原创鸡尾酒。