Lulua

Restoran Lulua berlokasi di pusat kota Kazan, di Jalan Professora Nuzhina. Proyek ini dibuat oleh grup restoran Fine Group, yang dikenal lewat proyek Chirem dan Gina.

Konsep tempat ini terinspirasi dari budaya Timur Tengah dan tradisi keramahtamahannya.

Interior restoran memadukan estetika Timur Tengah dengan desain modern secara harmonis. Ruangan yang dirancang oleh studio Moskow Krivtsova & Redina ini didominasi nuansa pasir hangat dan terracotta, mengingatkan pada warna pasir gurun dan batu yang tersinari matahari. Dinding bertekstur dan lantai keramik bermotif, bergaya jalanan berbatu Marrakesh, menghadirkan suasana yang hangat. Interior ini menggunakan kendi tembaga antik, samovar, lampu berukir, dan piring bercorak yang menghiasi dinding dan rak. Ruangan dilengkapi keranjang anyaman, vas tanah liat, dan peralatan makan keramik buatan tangan karya perajin Kazan, Liliya Grigorieva. Tanaman hidup ditempatkan di seluruh ruangan.

Menu memadukan hidangan autentik Timur Tengah dengan interpretasi kreasi. Di bagian camilan ada meze Timur klasik: hummus, baba ganoush, labneh, dan roti pipih segar yang dipanggang di tandoor. Hidangan utamanya mencakup dolma domba, shawarma ayam, dan manaeesh Lebanon tradisional dengan keju. Daftar minumannya menampilkan koktail kreasi yang terinspirasi cita rasa Timur.