Lulua

Lulua रेस्तरां कज़ान के केंद्र में, Professora Nuzhina स्ट्रीट पर स्थित है। यह प्रोजेक्ट Fine Group रेस्तरां समूह ने बनाया है, जो Chirem और Gina जैसे अपने प्रोजेक्ट्स के लिए जाना जाता है।

प्रतिष्ठान की अवधारणा पूर्वी संस्कृति और आतिथ्य की परंपराओं से प्रेरित है।

रेस्तरां का इंटीरियर मध्य-पूर्वी सौंदर्य और आधुनिक डिज़ाइन समाधानों का सामंजस्यपूर्ण मेल है। मॉस्को के Krivtsova & Redina स्टूडियो द्वारा डिज़ाइन की गई जगह को गर्म रेतीले और टेराकोटा रंगों में सजाया गया है, जो रेगिस्तानी रेत और धूप में चमकते पत्थर के रंगों की याद दिलाते हैं। टेक्सचर्ड दीवारें और मराकेश की पक्की गलियों जैसा पैटर्न वाला टाइल फ़र्श एक आरामदायक माहौल बनाते हैं। इंटीरियर में पुराने तांबे के जग, समोवर, नक्काशीदार लैंप और दीवारों तथा शेल्फ को सजाने वाली पेंट की गई प्लेट्स का इस्तेमाल किया गया है। बुनी हुई टोकरियां, मिट्टी के फूलदान और कज़ान की कारीगर लिलिया ग्रिगोरिएवा (Liliya Grigorieva) द्वारा बनाए गए हाथ से बने सिरेमिक बर्तन जगह को पूरा करते हैं। हॉल में जीवंत पौधे रखे गए हैं।

मेन्यू मध्य-पूर्वी व्यंजनों के ऑथेंटिक व्यंजनों और मौलिक सिग्नेचर इंटरप्रिटेशन को जोड़ता है। स्नैक्स सेक्शन में क्लासिक ओरिएंटल मेज़े पेश किए जाते हैं: हम्मस, बाबा गनूश, लब्ने और तंदूर में पकी ताज़ी फ्लैटब्रेड। मुख्य व्यंजनों में — भेड़ के बच्चे के साथ डोल्मा, चिकन शावरमा और पनीर के साथ पारंपरिक लेबनानी मनाइश शामिल हैं। बार मेन्यू में पूर्वी स्वादों से प्रेरित सिग्नेचर कॉकटेल शामिल हैं।