Early Bird

«Early Bird» é uma cafetaria aconchegante, situada no centro de Cazã, na rua Astronomicheskaya. É o segundo estabelecimento de Alyona e Dmitry Lefler, pioneiros da indústria do café na cidade.

Foi dada atenção especial aos detalhes: louça elegante, decoração cuidadosamente selecionada e mobiliário conciso tornam o interior coeso e harmonioso.

O design de interior segue o estilo minimalista contemporâneo, com ênfase em materiais naturais e uma paleta de cores quente. O espaço é decorado em tons claros, com predomínio de branco, bege e madeira. O interior é feito com o uso de madeira, pedra e metal, criando um equilíbrio entre o aconchego doméstico e o estilo urbano contemporâneo. Completam o espaço plantas vivas, distribuídas por toda a sala. No interior, mesas clássicas com cadeiras confortáveis e sofás macios. Grandes janelas panorâmicas enchem o espaço de luz natural e oferecem vistas pitorescas sobre a cidade.

O menu está orientado para pequenos-almoços, almoços leves e café de autor. Os pequenos-almoços servem-se aqui até às 14h00 nos dias úteis e até às 16h00 aos fins de semana. No menu, ovos à turca, scramble com camarão, bagels com vários recheios, bowls e pratos com ingredientes sazonais. A carta de café inclui bebidas clássicas, métodos alternativos de preparação e interpretações de autor. Há também limonadas caseiras, matcha, chá e sobremesas.