Zuka

Zuka রেস্তোরাঁ — একটি আধুনিক প্রতিষ্ঠান, অবস্থিত কাজানে নিকোলায়া স্তোলবোভা রাস্তায়, কিরোভা বাগানের কাছে।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা অনুপ্রাণিত ঐতিহ্যবাহী জাপানি ইজাকায়া-বার দ্বারা এবং একত্রিত করে মিনিমালিজম পরিশীলিত প্রাকৃতিক উপকরণের সঙ্গে।

সাজসজ্জায় প্রাধান্য পায় কাঠ, পাথর ও মার্বেল, তৈরি করে আরাম ও প্রাকৃতিক সামঞ্জস্যের পরিবেশ। হলের কেন্দ্রে — একটি লম্বা কাঠের টেবিল। খোলা রান্নাঘর সুযোগ দেয় পদ তৈরির প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণের, যোগ করে গতিশীলতা এবং অতিথিদের জড়িত করে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রায়। রেস্তোরাঁর আলো মৃদু, উপকরণের টেক্সচার তুলে ধরা ছোঁয়া আলোসহ। প্রাচ্য মোটিফসহ সাজসজ্জামূলক প্যানেল, সিরামিক ফুলদানি এবং পরিপাটি জাপানি উপাদান পরিপূরক করে পরিবেশ এবং পরিসরকে করে তোলে স্টাইলিশ, তবে অনাড়ম্বর। প্রতিষ্ঠানটি পরিপূরক করে জীবন্ত গাছপালা এবং শুকনো ডালসহ উঁচু ফুলদানি, যা তুলে ধরে ডিজাইনের প্রাকৃতিক ধারণা। প্যানোরামিক জানালার কাছে অবস্থিত নরম সোফা, যেখান থেকে খুলে যায় শহরের দৃশ্য।

রেস্তোরাঁর মেনু অফার করে সাশিমি, হ্যান্ডরোল, সুশি ও ওশিজুশিসহ প্যান-এশীয় রন্ধনশৈলীর পদ। মূল পদের মধ্যে — সবজি ও খাস্তা কাৎসু মুরগিসহ নুডলস, টমেটো ও মরিচ ভিত্তিক সসসহ, সবজি ও গরুর মাংসের সিরলোইনসহ তকপোক্কি, মশলাদার গোচুজাং মরিচের সসসহ পরিবেশিত। বার কার্ডে আছে চার ধরনের সাকে, পাশাপাশি জিন, ভদকা ও তেকিলা ভিত্তিক লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেল।