Zuka

레스토랑 Zuka는 카잔 니콜라야 스톨보바 거리, 키로프 공원 근처에 위치한 현대적인 공간이다.

레스토랑 인테리어는 전통 일본 이자카야에서 영감을 받아 미니멀리즘과 세련된 천연 소재를 결합한다.

장식에는 원목, 돌, 대리석이 주를 이루며 아늑하고 자연스러운 조화를 만든다. 홀 중앙에는 긴 원목 테이블이 있다. 오픈 키친 덕분에 조리 과정을 지켜볼 수 있어 생동감을 더하며 손님들을 미식 여행으로 이끈다. 레스토랑 조명은 은은하며, 소재의 질감을 살리는 포인트 조명이 있다. 동양적 모티프의 장식 패널, 도자기 화병, 정갈한 일본풍 요소가 분위기를 완성해 공간을 세련되면서도 은근하게 만든다. 생화와 마른 가지를 꽂은 큰 화병이 자연스러운 디자인 콘셉트를 강조한다. 파노라마 창가에는 도시 전망을 감상할 수 있는 부드러운 소파가 놓여 있다.

레스토랑 메뉴에는 사시미, 핸드롤, 스시, 오시즈시를 포함한 팬아시안 요리가 준비되어 있다. 메인 요리로는 채소와 바삭한 치킨 가츠를 곁들이고 토마토·페퍼 베이스 소스를 더한 국수, 채소와 소고기 안심을 곁들이고 매콤한 고추장 소스를 더한 떡볶이가 있다. 바 메뉴에는 네 종류의 사케와 진·보드카·테킬라 베이스의 시그니처 칵테일이 있다.