Paloma Cantina

Paloma Cantina는 페테르부르크의 El Copitas와 카잔의 ReLab Family 팀이 함께 문을 연 카잔 중심가의 멕시칸 바다.

공간에는 생기를 더하는 생화가 가득하고, 독특한 분위기를 만드는 레트로 오락기도 있다.

바 인테리어는 핑크, 옐로, 하늘색이 주를 이루는 화사한 멕시코 스타일이다. 내부에는 원목 바 카운터와 테이블이 있고, 화사한 색으로 칠한 높은 바 스툴이 공간에 생동감을 더한다. 작은 컬러 조명갓과 큼직한 파란 샹들리에가 걸린 펜던트 조명이 경쾌한 느낌을 강화한다. 식물이 놓인 아늑한 창턱과 높은 의자가 창가 구역을 편안한 휴식 공간으로 만든다.

메뉴에는 셰프 알렉세이 예르마코프(Alexey Ermakov)와 브랜드 셰프 파르하드 길무트디노프(Farkhad Gilmutdinov)가 이끄는 다양한 멕시코 요리가 준비되어 있다. 바 메뉴에는 테킬라·메스칼 베이스의 시그니처 칵테일이 있으며, 시즌 «마르가리타», «팔로마», «미첼라다», «블러디 메리», «아즈텍 네그로니» 등이 있다.