Zuka

रेस्टोरेंट Zuka काज़ान की Nikolaya Stolbova स्ट्रीट पर, Kirov Garden के पास स्थित एक आधुनिक जगह है।

रेस्टोरेंट का इंटीरियर पारंपरिक जापानी इज़ाकाया बार से प्रेरित है और न्यूनतमवाद को उम्दा प्राकृतिक सामग्री के साथ जोड़ता है।

सजावट में लकड़ी, पत्थर और मार्बल की प्रधानता है, जो आराम और प्राकृतिक सामंजस्य का माहौल बनाती है। हॉल के बीचोंबीच एक लंबी लकड़ी की मेज़ है। ओपन किचन से व्यंजन बनाने की प्रक्रिया देखी जा सकती है, जो जगह में गतिशीलता जोड़ती है और मेहमानों को गैस्ट्रोनॉमिक सफ़र में शामिल करती है। रेस्टोरेंट में रोशनी धीमी है, एक्सेंट लाइट्स सामग्री की बनावट को उभारती हैं। पूर्वी अंदाज़ के डेकोरेटिव पैनल, सिरेमिक फूलदान और सलीके से रखे जापानी तत्व माहौल को पूरा करते हैं और जगह को स्टाइलिश पर सहज बनाते हैं। जगह को सजीव पौधे और सूखी टहनियों वाले ऊँचे फूलदान और भी खास बनाते हैं, जो डिज़ाइन के प्राकृतिक कॉन्सेप्ट को उभारते हैं। पैनोरामिक खिड़कियों के पास मुलायम सोफे रखे हैं, जहाँ से शहर का नज़ारा दिखता है।

रेस्टोरेंट का मेन्यू पैन-एशियाई व्यंजन पेश करता है, जिसमें साशिमी, हैंड रोल, सुशी और ओशिज़ुशी शामिल हैं। मुख्य व्यंजनों में सब्ज़ियों और क्रिस्पी चिकन कात्सू के साथ नूडल्स — टमाटर और मिर्च पर आधारित सॉस के साथ — और तीखी कोचुजांग मिर्च सॉस के साथ सब्ज़ियों व बीफ़ टेंडरलॉइन का तोक्पोक्की शामिल है। बार मेन्यू में साके की चार किस्में, साथ ही जिन, वोदका और टकीला पर आधारित सिग्नेचर कॉकटेल शामिल हैं।