Ugolek
Большая Никитская, 12
Открыто до 00:00
Время работы:
Открыто до 00:00
Понедельник08:30-00:00
Вторник08:30-00:00
Среда08:30-00:00
Четверг08:30-00:00
Пятница08:30-02:00
Суббота08:30-02:00
Воскресенье08:30-00:00
Меню и цены ресторана Ugolek
Средний чек — 3 000 ₽
Кухня строится на открытом огне и печном тепле — авторская, без гастрономических излишеств. Готовит бренд-шеф Георгий Троян. В меню — паштет и ассорти сыров, дальше паста и супы вроде борща. Мясо и рыбу в Ugolek жарят на углях и в печи. По утрам накрывают завтраки — сырники, шакшуку и бенедикты. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Говяжьи щечки / орзо / ромеско / артишоки и Медовик / лавандовая сметана.
Основное меню
ЗавтракиСалаты и закуски
Брускетта авокадо / креветки990 ₽
Хамон / дыня1 890 ₽
Сэт дипов860 ₽
Фалафель / хумус800 ₽
Тартар лосось / романо / гуакамоле1 040 ₽
Ассорти мягких и выдержанных сыров1 200 ₽
Оливки / перчики маринованные490 ₽
Паштет куриный / чернослив / пекан840 ₽
Тартар говядина / батат фри / пармезан1 240 ₽
Салат деревенский940 ₽
Салат осьминог / картофель / айоли1 350 ₽
Салат баклажан / страчателла1 050 ₽
Салат с перепелкой1 200 ₽
Салат с крабом / авокадо / кунжут1 950 ₽
Черный цезарь / кебабы из морепродуктов1 290 ₽
Тост с мортаделлой / лук джем770 ₽
Баклажан на гриле / страчателла / унаги890 ₽
Зеленый боул790 ₽
Буррата / красный апельсин / анчоусы990 ₽
Паста
Равиоли с креветками / краб / сельдерей1 440 ₽
Ризотто / лисички1 550 ₽
Лазанья болоньезе1 420 ₽
Паккери с морепродуктами1 550 ₽
Спагетти алио олио / креветки780 ₽
Лингвини карбонара1 100 ₽
Спагетти с бурратой950 ₽
Суп
Куриный суп690 ₽
Борщ980 ₽
Окрошка с уткой750 ₽
Печь
Лосось / зеленые овощи1 850 ₽
Палтус / лисички / картофель1 900 ₽
Утка конфи / персик / черешня1 190 ₽
Говяжьи щечки / орзо / ромеско / артишоки1 550 ₽
Говяжья котлета 300 г1 290 ₽
Трюфельный бургер1 350 ₽
Говяжья вырезка / овощи гриль / чесночный соус2 300 ₽
Цыпленок / картофельное пюре / халапеньо1 400 ₽
Черная телятина / зеленые овощи / соус понзу1 720 ₽
Шашлык из мраморной говядины1 390 ₽
Угли
Лосось1 300 ₽100 г
Осьминог1 490 ₽100 г
Рибай Прайм1 600 ₽100 г
Томагавк950 ₽100 г
Говяжья вырезка1 450 ₽100 г
Карачаевская черная баранина1 650 ₽100 г
Овощи
Овощи гриль890 ₽
Картофельное пюре / трюфель850 ₽
Батат фри / трюфель950 ₽
Картофель фри / трюфель590 ₽
Картофель / лисички / сметана990 ₽
Соусы
Зеленая аджика180 ₽
Понзу180 ₽
Тар-тар140 ₽
Перечный140 ₽
Десерты
Арбуз / дыня450 ₽
Клубника / черешня / малина650 ₽
Медовик / лавандовая сметана740 ₽
Малиновый пирог950 ₽
Брауни690 ₽
Пончики малютки550 ₽
Павлова / клубника / черешня850 ₽
Тирамису790 ₽
Альфа-Онли790 ₽
Сладости
Мороженое300 ₽
Сорбет300 ₽
Конфеты Эрл Грей350 ₽
Зефир маракуйя420 ₽
Хлеб из печи с собой
Белый 1/2370 ₽
Белый600 ₽
Бородинский600 ₽
Основное меню
Завтраки
Завтраки
Мартини Просекко Розе1 000 ₽
Игристый чай Абрау550 ₽
Большой завтрак UGOLEK890 ₽
Бородинский тост с лососем / крем-чиз / соленый огурец690 ₽
Сосиска в тесте580 ₽
Маффин / глазунья / соус голландез980 ₽
Тост с мортаделлой / лук джем770 ₽
Яйца
Шакшука с фетой820 ₽
Бенедикт на блинах / лосось890 ₽
Бенедикт на блинах / пастрами из индейки620 ₽
Омлет / скрэмбл с угрем / страчателла820 ₽
Глазунья / омлет / скрэмбл420 ₽
Омлет с лисичками1 100 ₽
Каши
Гречневая каша / пастрами из индейки680 ₽
Овсяная каша на воде / молоке340 ₽
Овсяная каша на овсяном / кокосовом молоке420 ₽
Сладкие завтраки
Вареники с творогом / вишня / сметана540 ₽
Сырники творожные / кули клубника / варенье из оливок750 ₽
Круассан с маслом / абрикосовый джем550 ₽
Полезные завтраки
Авокадо тост / яйцо пашот590 ₽
Хумус / зеленый салат / яйцо880 ₽
Добавить к завтраку
Грецкие орехи / фундук / миндаль150 ₽
Микс семечек140 ₽
Кедровые орехи240 ₽
Малина650 ₽100 г
Клубника650 ₽100 г
Черешня650 ₽100 г
Соус карамельный150 ₽
Мед150 ₽
Вишневое варенье250 ₽
Варенье из оливок250 ₽
Соус аджика зеленая180 ₽
Яйцо пашот100 ₽
Страчателла290 ₽
Авокадо300 ₽
Томаты350 ₽
Огурцы350 ₽
Микс салатов300 ₽
Колбаска из мраморной говядины390 ₽
Пастрами из индейки300 ₽
Тигровые креветки300 ₽
Краб850 ₽
Блины180 ₽
Лепешка роти180 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Ugolek обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: ugolek.moscow