Flaner

Um restaurante com a cozinha de Telavive, e não só.

Em cada lugar, as suas particularidades e expressões da cozinha judaica.

O menu pode comparar-se a um globo, já que se propõe aos clientes definir por si próprios a direção gastronómica: África, Egito, Líbia, Médio Oriente, Mediterrâneo, e até os territórios da Polónia, da Rússia e da Ucrânia.

O chef de marca Eli Stein e o chef Alexey Chuvikov criaram um menu compacto e atrativo, e o arquiteto israelita Agnon Gradot assinou o projeto de design do espaço. A sua inspiração foi o espírito futurista da casa do multimilionário James Goldstein, em Los Angeles (1963), onde se realizaram sessões fotográficas para revistas de moda, rodagens de filmes e festas.