Flaner

তেল আভিভের এবং তার বাইরেরও রন্ধনশৈলীসহ একটি রেস্তোরাঁ।

প্রতিটি জায়গায় ইহুদি রন্ধনশৈলীর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য ও প্রকাশ আছে।

মেনুকে একটি গ্লোবের সঙ্গে তুলনা করা যায়, কারণ অতিথিদের নিজেরাই গ্যাস্ট্রোনমিক দিক নির্ধারণ করে দিকনির্দেশনা বেছে নেওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হয়: আফ্রিকা, মিশর, লিবিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, ভূমধ্যসাগর এবং এমনকি পোল্যান্ড, রাশিয়া ও ইউক্রেনের অঞ্চল।

ব্র্যান্ড-শেফ এলি স্তেইন (Eli Stein) ও শেফ আলেক্সেই চুভিকভ (Alexey Chuvikov) একটি কমপ্যাক্ট ও আকর্ষণীয় মেনু তৈরি করেছেন, আর ইসরায়েলি স্থপতি আগনোন গ্রাদোত (Agnon Gradot) — পরিসর সাজানোর ডিজাইন প্রকল্প। এর অনুপ্রেরণা হয়ে উঠেছিল লস অ্যাঞ্জেলেসে বহু-কোটিপতি জেমস গোল্ডস্টেইনের (James Goldstein) বাড়ির (১৯৬৩) ভবিষ্যৎবাদী আত্মা, যেখানে গ্ল্যামার ম্যাগাজিনের জন্য ফটোশুট হতো, চলচ্চিত্র ধারণ করা হতো এবং পার্টি আয়োজন করা হতো।