Cosmic Latte

La filiale de la chaîne moscovite a ouvert à Sotchi, près de la gare maritime.

Le concept du café repose sur une thématique spatiale, qui se retrouve partout : du nom jusqu'à l'intérieur et à l'identité visuelle.

Dans l'intérieur, des tons « spatiaux » froids, sur les murs, des photographies d'expéditions spatiales, et partout, des « motifs étoilés ». Au lieu des formats classiques de boissons, ce sont des planètes : de la petite Terre au grand Saturne. À l'intérieur, un espace lumineux, et à l'extérieur, une terrasse très agréable et chaleureuse, où l'on peut profiter de l'air marin frais et des vues sur les palmiers et la mer. Le café est dog-friendly, on y croise souvent des personnes accompagnées de leur animal de compagnie, toujours les bienvenues.

Sur la carte café de Cosmic, un large choix de grains : du Brésil et d'Éthiopie jusqu'au Honduras et à l'Indonésie. On y prépare le café selon des méthodes alternatives : lungo, entonnoir aeropress. Il y a des classiques comme l'americano et le cappuccino, ainsi qu'un large choix de créations d'auteur, dont les noms n'échappent pas non plus à la thématique spatiale : Eridan, un café noir au cornouiller, Taurus, un shot de chocolat chaud épais aux agrumes, Cassiopée, un doux latte fraise-framboise. Pour ceux qui ne boivent pas de café, il y a du thé, du cacao et du matcha. On peut accompagner les boissons de bonbons en forme de petites planètes.