ABC Coffee Roasters University

ABC University menarik mahasiswa dan freelancer, yang di antara mereka semuanya terasa penuh potensi dan positif. Ke kedai kopi di Lubyanka ini orang datang baik dengan sengaja maupun secara kebetulan, saat lewat di lokasi yang tak biasa untuk ibu kota ini.

Di setiap cabang terdapat banyak cahaya dan tanaman, elemen bernuansa pastel berpadu harmonis, penataan kursi yang cermat — di meja bar, kursi dekat jendela, meja di tengah ruangan.

Proyek ABC Coffee Roasters diluncurkan pada 2018 oleh pengusaha Sergei Rubin dan Sofia Rasner. Kedai kopi kecil ini kini berkembang menjadi jaringan internasional (Rusia dan UEA). Dalam merancang interiornya, tim terinspirasi dari kedai kopi Korea Selatan dan Skandinavia, yang dikenal dengan minimalisme, fungsionalitas, dan kesederhanaan yang berbicara. Tamu menyukai ABC karena kopinya yang enak, menunya yang berkualitas, dan kenyamanan untuk bekerja maupun bersantai.

Menunya terdiri dari pilihan specialty, kopi «alternatif» (pour-over, filter), dan minuman klasik. Sebagai tambahan — salad, kroasan, roti, biskuit, dan dessert. Untuk sarapan atau brunch tersedia bubur, boul, dan sandwich.