ABC Coffee Roasters University

ABC University는 학생과 프리랜서들을 끌어모으는데, 이들과 함께 있으면 모든 것이 전도유망하고 긍정적으로 느껴진다. 루뱐카의 이 카페는 목적을 갖고 찾아오는 손님도 있지만, 수도에서는 흔치 않은 이 독특한 위치를 지나가다 우연히 들르는 손님도 있다.

매장마다 채광이 풍부하고 식물이 많으며, 파스텔 톤 요소들이 조화롭게 어우러진다. 좌석 배치도 세심하다. 바 자리, 창가의 안락의자, 홀 중앙의 테이블까지.

ABC Coffee Roasters 프로젝트는 2018년 사업가 세르게이 루빈(Sergey Rubin)과 소피야 라스네르(Sofia Rasner)가 시작했다. 작은 카페는 이제 국제적인 체인(러시아와 UAE)으로 성장했다. 인테리어 디자인을 구상할 때 팀은 미니멀리즘, 기능성, 절제된 표현이 특징인 한국과 스칸디나비아의 커피숍에서 영감을 받았다. 손님들은 훌륭한 커피, 수준 높은 메뉴, 그리고 편안하게 일하고 쉴 수 있는 환경 때문에 ABC를 사랑한다.

메뉴는 스페셜티 커피, '대체' 추출 방식(드리퍼, 필터), 클래식 음료로 구성된다. 여기에 샐러드, 크루아상, 빵, 쿠키, 디저트가 더해진다. 조식이나 브런치로는 죽, 볼, 샌드위치를 즐길 수 있다.