Café XVII

「Palaty na Lva Tolstogo」の中庭は、偶然たどり着くのが難しいハモヴニキの一角のひとつだ。ピョートル大帝以前の時代からこの地に建つ石造りの建物は、かつて織物職人街の行政・建築の中心だった。現在は館内で講演会や子ども向けプログラム、アートプロジェクトが行われ、屋外の中庭では季節限定のカフェXVIIが営業している。空間のインテリアを再構築したのは建築家のヴァルヴァラ・シャリト（Varvara Shalito）とデザイナーのヴァレリア・ネステレンコ（Valeria Nesterenko）——古い天井のヴォールトが、温かく柔らかな光、深いグリーンのトーン、現代ロシアの作家たちの作品と調和している。

私たちのレストランガイドチームの見解では、XVIIは何よりもロケーションが魅力だ——この場所をめぐる話題性は、本物らしい中庭とフォトジェニックな雰囲気によって説明がつく。

メニューはロシアの食のモチーフを軸に組み立てられているが、伝統に忠実に従うわけではない。そば粉のブリヌイが、羊のフェタチーズとペストを効かせた冷製ガスパチョと並び、スイカにはコーネリアンチェリーの蜂蜜とピスタチオのドゥッカが添えられる。ドリンクには、さくらんぼのコールドブリュー、冷たいチャーガ茶、そして日本の製法で仕立てカタバミを加えた白樺氷（バーチアイス）がある。アルコール類はシードルとラガー。これらすべてが、革命前のモスクワの街のカフェがどのような雰囲気だったかを思わせるイメージを作り上げている——歴史的な厳格さはないが、印象に残るディテールがある。

この中庭は、フォトジェニックでありながら親密な雰囲気も併せ持つ場所に仕上がった——ビジネスミーティングにも、デートにも、コンテンツ撮影にも人が訪れる。撮影を予定している人は、オープン直後の時間帯を狙うとよい——日を追うごとに人出が目に見えて増えているからだ。この場所は季節限定で、夏の終わりまでの営業となっており、そのこと自体が価値を高めている——ここには恒久性の感覚はなく、歴史ある中庭でのひと夏のエピソードがあるだけだ。