ABC Coffee Roasters Patriki

모스크바에서 트렌디한 지역으로 꼽히는 파트리아르시에 문을 연 ABC 지점은, 그 자체로 트렌디한 카페 체인이 자연스럽게 확장된 결과다.

매장마다 채광이 풍부하고 식물이 많으며, 파스텔 톤 요소들이 조화롭게 어우러진다. 좌석 배치도 세심하다. 바 자리, 창가의 안락의자, 홀 중앙의 테이블까지.

ABC Coffee Roasters 프로젝트는 2018년 사업가 세르게이 루빈(Sergey Rubin)과 소피야 라스네르(Sofia Rasner)가 시작했다. 작은 카페는 이제 국제적인 체인(러시아와 UAE)으로 성장했다. 인테리어 디자인을 구상할 때 팀은 미니멀리즘, 기능성, 절제된 표현이 특징인 한국과 스칸디나비아의 커피숍에서 영감을 받았다. 손님들은 훌륭한 커피, 수준 높은 메뉴, 그리고 편안하게 일하고 쉴 수 있는 환경 때문에 ABC를 사랑한다.

메뉴는 스페셜티 커피, '대체' 추출 방식(드리퍼, 필터), 클래식 음료로 구성된다. 여기에 샐러드, 크루아상, 빵, 쿠키, 디저트가 더해진다. 조식이나 브런치로는 죽, 볼, 샌드위치를 즐길 수 있다.