Eva

이 레스토랑의 콘셉트에는 개인적인 이야기가 담겨 있다. 브랜드 셰프 글렌 발리스는 그리스 반도 출신인 어머니 덕분에 그리스 가정식을 먹으며 자랐다. 전통에 경의를 표하고 싶다는 마음이 메뉴의 근간이 되었고, 셰프의 딸 에바(Eva)의 이름을 딴 상호는 이 프로젝트가 얼마나 개인적인지를 말해준다. 요리는 메제, 딥, 그릴 요리, 화덕 요리를 중심으로 약 40가지 메뉴로 구성된다. 토마토와 타히니를 곁들인 문어, 페타 크림과 라즈베리를 곁들인 비트, 꿀과 트러플 오일을 곁들인 할루미, 바삭한 빵 조각과 진한 짭짤한 페타를 곁들인 그릭 샐러드 등이 있다.

저희 레스토랑 가이드 팀의 의견으로는, 이곳의 저녁 식사가 아침 식사보다 훨씬 훌륭하다. 저희는 언제나 저녁 시간대를 추천한다.

인테리어는 디자이너 예브게니야 우제고바가 맡았다. 홀은 꽃과 초록 식물, 과일 장식이 곳곳에 놓인 널찍하고 환한 집 같은 느낌을 준다. 그리스적 요소는 은은하게 스며 있다. 체크무늬 테이블보, 흰 그릇에 새겨진 잔잔한 파란 문양, 오래된 세라믹 화분에 심은 올리브나무 등이다. 입구에서는 300년에 걸친 타일로 마감한 대형 타일 벽난로가 손님을 맞으며, 진짜 장작이 타닥거리는 소리를 낸다. 벽에는 배우이자 화가인 카탸 셰글로바(Katya Shcheglova)의 그림 '그리스 할머니들'이 걸려 있다. 별도로 언급할 만한 것은 큰 공용 테이블인데, 대규모 인원을 위한 자리로 생일 파티나 떠들썩한 모임에 적합하다.

바에는 지중해풍 라인업이 갖춰져 있다. 진, 셰리, 베르무트, 그리고 메탁사, 우조, 레치나 같은 그리스 클래식이다. Lucky Group의 헤드 바텐더 막심 고렐릭은 주방과 같은 논리로 칵테일 메뉴를 구성한다. 그리스적 색채가 접시에서와 마찬가지로 각 잔에서도 자연스럽게 느껴져야 한다는 것이다.

저희 익명의 방문객들은 저녁 식사에 10점 만점에 9점을 주었다. 메뉴의 스타로 꼽히는 그릴에 구운 토마토 문어 요리, 그리고 남유럽 특유의 활기차고 떠들썩한 전반적인 분위기 덕분이다. 창가 자리나 바 카운터 자리가 가장 좋은 선택이지만, 좀처럼 비어 있지 않다. 이곳은 거의 항상 만석에 가깝다.