BUTLER

BUTLER는 GINZA PROJECT 홀딩스가 선보이는 이탈리아 요리와 훌륭한 응대, 높은 수준의 서비스를 갖춘 저택이다. 아름다운 공간, 프라이빗한 분위기, 요리를 사랑하는 이들을 위해 만들어진 곳이다. 시끌벅적한 파티에는 어울리지 않는 레스토랑이다.

편안하고 아늑한 분위기를 만들기 위해 따뜻한 색조, 은은한 조명, 스타일리시한 인테리어, 아름다운 식기가 사용된다.

이곳에서는 이탈리아의 정취를 느끼며 다양한 와인, 파스타, 피자, 리조토, 해산물, 육류·채소 요리를 맛볼 수 있다. 메뉴에는 브루스케타, 안티파스티 같은 인기 이탈리아 애피타이저도 있다. 특히 주목할 부분은 셰프 주세페 다비(Giuseppe Davì)의 요리 실력이다 — 그는 이탈리아 요리의 전통을 지키며 요리를 만든다.

BUTLER의 인테리어는 디자인 스튜디오 Megre Interiors의 유나 메그레(Yuna Megre)가 작업했다. 전체적으로 인테리어는 적당히 고급스러우면서도 가정적인 아늑함을 지니고 있다. 음악도 중요한 역할을 한다 — 이탈리아 음악이 특별한 분위기를 만들어 손님들의 기분을 한층 밝게 한다. 레스토랑 공간은 아늑한 모임부터 대규모 행사까지 모두 잘 어울린다.